まぐろのづけ丼に「球美のらー油」をちょい足し。にんにくや生姜、長ネギ、島唐辛子などの香味野菜をたっぷり使用しているからコクと風味がアップ!
セロリをごま油でちゃらっと炒めて、塩とキングペッパーで味を調えて。胡椒の味をじっくり味わいたい時は粗挽胡椒で。酒のおつまみに最適。
冷奴に「山里さんちの島らっきょう入りらー油」を乗っけて。
万能ダレの肉巻きおにぎり。ふじこおばぁの万能だれ、パパイヤに薄切りの牛肉を一晩つける。俵型のおにぎりに肉を巻いて、余熱したオーブン180度で10分加熱したらできあがり。香ばしい贅沢な肉巻きおにぎりです。
何にでも合うから不思議。ふじこおばぁの万能だれ。パパイヤはお肉を柔らかくするから肉料理、にんじんは甘めだから子供達が好きな焼きそばや野菜炒め、スパイシーをご飯にからめて簡単ナシゴレンに。
●久米島チャツネは塩気のあるクラッカーに、お好みのチーズと一緒にのせて、簡単おつまみに。また、前菜やオードブルにひとさじ加えるだけで、奥行き深い料理に仕上がります。食べ方は自由自在、お気に入りのレシピを見つけてください。